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Arranca la vendimia en La Mancha

Tras un año generoso en precipitaciones, las primeras estimaciones se cumplen, y finalmente la vendimia se ha iniciado ya en La Mancha con un retraso de más de una semana. Pese a todo, los expertos apuntan que la calidad de las primeras uvas entrantes en bodega está siendo muy buena, al no haber sufrido ningún tipo de enfermedad.

 Las temperaturas estivales han sido las adecuadas en estas fechas del año, lo que ha permitido una maduración final equilibrada, gracias a las noches frescas durante las últimas semanas.

El viticultor, Benigno Novillo ha resaltado que se está trabajando en la recogida de la uva blanca macabeo en secano, de vid en vaso. Una variedad que se ha adaptado muy bien al terreno manchego.

En cuestión de una semana, se vendimiará la tinta tempranillo, también conocida como cencibel,  mientras que se irá generalizando para el resto de parcelas, variedades y bodegas que conforman la DO La Mancha. Será a mediados del mes septiembre, cuando se recoja la uva blanca airén, la mayor número en superficie de hectáreas, en una campaña, que, salvo inclemencias de la meteorología de última hora, presentará una producción mayor que la cosecha de 2012.

 

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