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El IVICAM acoge la jornada “Todos tenemos un papel en la Seguridad Alimentaria”

seguridad alimentariaCooperativas agroalimentarias de Castilla La Mancha ha celebrado en Tomelloso, la jornada "Todos tenemos un papel en la Seguridad Alimentaria", en el IVICAM. Con este encuentro, al que han asistido más de medio centenar de profesionales relacionados con la seguridad alimentaria, técnicos de empresas alimentarias, asociaciones profesionales, instituciones y administración, entre otros, se pretende, tal y como afirma el responsable del Área de Seguridad Alimentaria de Cooperativas, Andrés García, "proporcionar una visión amplia de los papeles que jugamos cada uno de nosotros en la Seguridad Alimentaria".

García ha resaltado que la seguridad alimentaria está muy desarrollada en la actualidad, pero aún así no hay que dejar la guardia en esta materia.

Durante la jornada se han aportado diferentes experiencias y enfoques para asegurar la producción de alimentos inofensivos.

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